7. Oktober 2015 - 18:00

Frankfurt am Main

Deutsche Tafelkultur e.V.
und
Internationale Akademie der Gastronomie e.V.

Liebe Mitglieder und Freunde,

wir freuen uns sehr, Sie zum Benefiz-Diner mit Signierstunde, Fürst von Metternich Rieslings-Sekt-Empfang , Doppelmagnum und 6 Gänge-Menü im Grandhotel Hessischer Hof am Mittwoch 7. Oktober 2015 ab 18 Uhr einladen zu dürfen.

Dr. h.c. Ernst Gerhardt, Kämmerer a.D. der Stad Frankfurt hat viel mehr für unsere Stadt und das Umland getan, als heute noch nachvollzogen werden kann. Am 10. September freuten wir uns, seinen 94. Geburtstag erleben zu dürfen. Dennoch ist er in vielen Gremien führend aktiv und unser Gründungsmitglied seit dem 18. Mai 1988.

Petra Roth, Oberbürgermeisterin Frankfurts von 1995 bis 2012 wird die Laudatio auf ihren großen Mentor halten.

Wir freuen uns sehr, wenn wir diesen Fest-Abend mit Ihnen erleben dürfen.

Herzliche Grüße Ihre

Eric Beuerle de Castro, Knut Günther
Peter Julius, Prof. Alexander Riesenkampff

Menü

Taunusforelle, Roulade und Tatar,
Feldsalatcrème, Champignons
Kürbiscrèmesuppe, Trüffelklößchen
Ochsenschwanzravioli, Spätburgundersauce, Spitzkohl
Cassissorbet
Odenwälder Kalbsfilet, Frankfurter Kräuterkruste, Pfefferkürbis, Herzoginkartoffeln
Nougatschnitte, Brombeeren, Honig-Krokanteis

2014 DIEL DE DIEL WEIßWEIN-CUVÉE, trocken
Schlossgut Diel, Nahe

2012 SPÄTBURGUNDER „KALKMERGEL, Spätlese, trocken
Weingut Knipser, Pfalz

2004 RIESLING JOHANNISBEGER KLAUS, Auslese, edelsüß
Weingut Prinz von Hessen, Rheingau

€95,- pro Person

Mittwoch, 7. Oktober 2015

Signierstunde ab 18 Uhr Empfang, Beginn des Benefiz Diners 19 Uhr

Grandhotel Hessischer Hof
Friedrich-Ebert-Anlage 40
60325 Frankfurt am Main

u. A. w. g. bis 5. Oktober 2014

Zusagebogen