1. Februar 2017 - 18:30
Frankfurt am Main
Deutsche Tafelkultur e.V.
und
Internationale Akademie der Gastronomie e.V.bitten
ihre Mitglieder und interessierten Gäste
Mittwoch, 1. Februar 2017
um 18.30 Uhr zum Fürst von Metternich-Riesling-Sekt-Empfang
und um 19 Uhr
ZUM „KONVERSATIONS-DÎNER“
über die jüngsten Publikationen des Prof. Tilman Allert
Professor für Soziologie und Sozialpsychologie an der Goethe-Universität Frankfurt
in das Grandhotel Hessischer Hof
Friedrich-Ebert-Anlage 40
60325 Frankfurt am Main
MENÜ
Feldsalat, kalt gerührte Cranberries
Steckrübensuppe
Rosa gebratene Entenbrust, Speck, Rosenkohl, Macaire-Kartoffeln
Lauwarmer Schokoladenkuchen, Kirscheis
2015 PINOT BLANC „KALKSTEIN“
JTC Stückfass, trocken
Weingut Stephan Schwedhelm, Pfalz
2015 MERLOT RESERVA
Ochagavia
Colchagua Valley, Chile
Eric Beuerle de Castro Knut Günther Peter Julius
Prof. Alexander Riesenkampff
Kosten pro Person einschließlich aller Getränke €89.-
Vegetarier und Veganer sind herzlich willkommen
-wir bitten um Mitteilung-
u. A. w. g. bis 28. Januar 2017
Telefax 069 – 597 17 55 Verein@Tafelkultur.com
Zusagebogen herunterladen (PDF zum ausdrucken)