4. Juni 2015 - 18:30

Frankfurt am Main

bitten
ihre Mitglieder und interessierten Gäste am Donnerstag, 4. Juni 2015
um 18:30 Uhr
zum

TafelKultur-Autoren-Diskurs-Diner mit SKH Prinz Dr. Asfa Wossen Asserate

in das Restaurant Restaurant Opéra Opernplatz 1 60313 Frankfurt/Main

Empfang: Gerd Käfer ́s Riesling Sekt, Balthasar Ress, Hattenheim, Rheingau
Kombucha Framboise Cocktail, alkoholfrei

„4 x Frankfurter Vorspeisen-Karussell“
Tafelspitzsülze, Wachtelei, Frankfurter Grüne Sauce
Sachsenhäuser Schneegestöber–Tiramisu
Niederräder Gartengurke, Flusskrebse
Kinzigtal Forelle, Eiszapfen-Salat

Spargelsalat, Erdbeeren, Rucola und Pecorino

Deutscher Stangenspargel, neue Kartoffeln,
Sauce Hollandaise, kleines Wiener Schnitzel

5 x Schwarzwälder Kirsch – Variation
Mascarpone Crème, Kirschwasser
Schokoladenbisquit, Sauerkirschespuma
geeiste Mon Cheri-Perle
Schoko-Kirsch-Shot
Sauerkirsch-Parfaît, Knusperbisquit

Für unsere vegetarischen Gäste ist eine köstliche Variante abrufbar

2012er Weißburgunder, QbA, trocken, Weingut Huff-Doll, Horrweiler, Rheinhessen

2013er Grauburgunder, QbA, trocken, Weingut Lisa Bunn ,Nierstein, Rheinhessen

2012er DaVinci Chianti DOCG, Sangiovese und Merlot, Toskana, Italien

2013er Conte di Campiano, Primitivo di Manduria, DOC Vincence, Tribute Sessantuno, Italien

Kosten pro Person einschließlich Wasser, Wein, Bier, Softgetränke, Kaffe,Tee
€79,- Euro

Eric Beuerle de Castro Knut Günther Peter Julius Prof. Alexander Riesenkampff

u. A. w. g. bis Montag 1. Juni 2015

Auf der Körnerwiese 19
60322 Frankfurt am Main
069 / 55 32 92 —– Fax 069 / 597 17 55
0171 / 361 69 21 —– 0173 / 345 33 67
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