Buchpräsentation Veranstaltung
Deutsches Museum für Kochkunst und Tafelkultur Zeil 83 (Eingang Holzgraben 4) Frankfurt am Main Map

Kochbuch-Präsentation | 24. Oktober 2018 | 19 Uhr

Cathérine Jamin & Ingo Holland „Apéro – ein leichtfertiger Genuss“

Deutsches Museum für Kochkunst und Tafelkultur, Zeil 83 (Eingang Holzgraben 4), 60313 Frankfurt am Main
Tauchen Sie mit der Profi-Konditorin Cathérine Jamin & dem Gewürzmüller Ingo Holland tief in das Apéro-Lebensgefühl ein! Ein frischer spanischer Weißwein, ein aromatischer Cidre – dazu Kichererbsenkrapfen mit Petersilien-Absinthbutter, Lammspießchen mit Erdnusssauce oder Ziegenkäsemandeln. Bloß nichts Schweres oder Verkopftes!
Leicht, beschwingt in kleiner oder großen Runde genießen, ohne an die Folgen zu denken – das ist die Apéro-Lebensart, die die beiden Autoren im mediterranen Raum kennen und lieben gelernt haben.
Mit über 100 ambitionierten als auch einfachen Rezepten mit passenden Apéro-Empfehlungen bringen der Spitzenkoch und die Konditormeisterin diese Genusskultur zu Ihnen nach Hause.
Vom Sternekoch zum Gewürzmüller und Buchautor: Ingo Hollands Bücher „Gewürze“ und „Salz“ sind längst zu Standartwerken avanciert. Auch die Frankfurter Profi-Konditorin Cathérine Jamin begeisterte mit ihrem Backbuch-Debut mit raffinierten Rezeptideen aus der Back- und Patisseriekunst. Nun präsentieren Jamin & Holland ihr erstes gemeinsames Werk, bei dem sich die beiden Genussfreunde nicht nur an ein neues kulinarisches Thema herangewagt, sondern sich auch einer großen Leidenschaft gewidmet haben: Der Apéro-Kultur.

Buchvorstellung: Mittwoch, 24. Oktober 2018, 19 Uhr
Eine Anmeldung nicht erforderlich. Der Eintritt ist frei. Spenden sind dankbar willkommen.