|
|
|
|
|
|
Tafelkultur Neuigkeiten: Juli 2020
|
Liebe Mitglieder und liebe Freunde,
|
das Museum wird nach den Sommerferien am 13. September seine sonntäglichen Öffnungszeiten von 15-17 Uhr anbieten. Aber während der Sommerpause freuen wir uns über Anfragen nach privaten Museumsführungen mit maximal 8 Personen zu jeder Zeit.
|
Auf unserer Seite finden Sie die Verknüpfung zu Arte-TV und deren Film über Escoffier, der auch Mitglied in unserem historischen Museum war. Allerdings kann dieser beachtliche Film nur noch bis 4. August 2020 über untenstehenden Link geöffnet werden.
|
Schauen Sie bitte immer wieder auf unsere Seite und leiten Sie diese bitte auch allen Ihren Freunden und Bekannten weiter, damit Sie auf dem Laufenden bleiben und nicht immer bis zu unserer nächsten TK-Nachrichtenausgabe zu warten haben.
|
Der Abend des 10. Juni im Goldenen Stern wird dem kleinen Kreis der Teilnehmer in fröhlicher und dankbarer Erinnerung bleiben, hat sich doch Klaus Vogt wieder einmal selbst übertroffen.
|
Aus dem Mitglieder- und Freundeskreis hören wir, daß während der Zeit der Einschränkungen wegen des Virus wenig Interesse an größeren Veranstaltungen besteht. Umso mehr freuen wir uns über Anfragen, in kleinerem Kreis mit 6 – 12 Einsatzfrohen zu treffen. Gerne setze ich solche Termine um, wenn Sie auf mich zu kommen.
|
Nächster Termin Mittwoch 22. Juli 19 Uhr , 4 Pätze sind bereits belegt.
|
Bitte in Ihrem Kalender vormerken:
|
Dienstag, 8. September eröffnen wir um 19 Uhr die Ausstellung "Dineus 2020 - Der Große Preis der Tischkultur" , in der wir die Gewinnerdesigns aus diesem Jahr vorstellen.
|
Herzliche Grüße von uns allen Ehrenamtlern
Ihr Knut Günther
|
|
|
|
|
|
Arte: Auguste Escoffier. König der Haute-Cuisine
|
|
Die französische Küche scheint in der Welt der Spitzenköche schon immer maßgebend gewesen zu sein und bleibt ein unerlässlicher Teil jeder Kochausbildung. Dies ist größtenteils einem provenzalischen Koch mit herausragenden Fähigkeiten zu verdanken: Auguste Escoffier (1846 - 1935). Er will nicht einfach nur kochen - was ihn animiert, ist die Kochkunst. Zum Anschauen bitte hier klicken: www.tafelkultur.com
|
|
|
|
Hessenpark: Sonderausstellungen "Mahlzeit, Deutschland!" und "Herdanziehungskraft"
|
In diesem Monat eröffnete das Freilichtmuseum Hessenpark zwei Sonderausstellungen zu Thema Essen und Kochen: Die Fotografie-Ausstellung "Mahlzeit Deutschland!" und die Küchen-Ausstellung "Herdanziehungskraft – Küche und Kochen". Weitere Informationen finden Sie auf der Seite des Hessenparks: www.hessenpark.de
|
|
|
|
|
|
Werden Sie Fördermitglied und unterstützen Sie die Arbeit der Deutschen Tafelkultur e.V. und der TafelKulturStiftung!
|
|
|
Eine Mitgliedschaft bei dem produkt-, branchen- und industrieunabhängigen Verein Deutsche Tafelkultur e. V. bietet zahlreiche exklusive Vorteile:
|
- Wertvolle Netzwerke mit kulturell und kulinarisch interessierten Menschen, Profis und Amateuren, die die gemeinsame Passion für die Tafelkultur verbindet.
- Gegenseitige Inspiration, Anregung und Horizonterweiterung
- Einladungen zu vielfältigen, interessanten Veranstaltungen
- Zugang zu der umfangreichen Bibliothek und Menukartensammlung sowie zum gastronomischen Archiv, verwahrt in der Johann Christian Senckenberg-Bibliothek
|
Die Mitgliedschaft unterstützt zum einen den wichtigen kulturellen und historischen Zweck der Wiedereinrichtung des ehemaligen Kochkunstmuseums.
|
|
Unsere Ziele hierbei sind:
|
|
1.) Unterstützung des Ausbaues:
|
|
a.) der Bibliothek: 20.000 Bänder
|
|
b.) der Menukarten-Sammlung: ca. 70.000 Exponate
|
|
c.) des Archivs: ca. 20.000 Belege
|
|
d.) der Sammlungen: Küchentechnik und Tafelkulturobjekte
|
3.) Organisation von Veranstaltungen und Ausstellungen
|
|
Das zweite Anliegen des Vereins ist die Einrichtung der geisteswissenschaftlichen, interdisziplinären Professur für Tafelkultur an der Johann Wolfgang Goethe-Universität in Frankfurt am Main.
|
|
|
Adresse
Zeil 83 (Zugang über Eingang Holzgraben 4)
60313 Frankfurt am Main
|
Öffnungszeiten
Derzeit bis auf weiteres geschlossen.
|
|
Für Gruppen sind auch Besuche außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung möglich. Weitere Informationen finden Sie hier: Führungen
|
Eintrittspreise
Regulärer Eintritt: 4,50 Euro
Reduzierter Eintritt: 2,50 Euro
Kinder bis 6 Jahren frei.
|
|
Der ermäßigte Eintritt gilt für SchülerInnen, Studierende, Auszubildende, Menschen mit Behinderung ab 50 GdB, InhaberInnen von Frankfurt-Pass und Ehrenamt-Card.
|
Anfahrt
|
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
|
Haltestelle “Hauptwache”: S-Bahn-Linien S1, S2, S3, S4, S5, S6 und S8; U-Bahn-Linien U1, U2, U3, U6, U7 und U8 Haltestelle “Konstablerwache”: Busslinien 30 und 36; Straßenbahnlinien 12 und 18; S-Bahn-Linien S1, S2, S3, S4, S5, S6 und S8; U-Bahn-Linien U4, U5, U6 und U7
|
|
Parkhaus Konstabler: Töngesgasse 8, 60313 Frankfurt am Main Parkhaus Karstadt: Brönnerstraße 6, 60313 Frankfurt am Main (nur bis 20 Uhr) Parkhaus Hauptwache: Kornmarkt 10, 60311 Frankfurt am Main
|
|
|
|
|
Folgen Sie uns auf Facebook
|
|
|
|
|
|
