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Liebe Mitglieder und liebe Freunde,
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unser treuer Sponsor und eines der ältesten Einzelhandelsunternehmen in Frankfurt Lorey hat nun seine neuen Geschäftsräume erfolgreich eröffnet, deren Ausstattung und Gestaltung einen Umweg zum Besuch wert sind, wo aber zugleich auch viele TafelKulturwünsche Erfüllung finden.
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Am 11. November feiern wir den Martinstag, dem Heiligen Martin gewidmet, der als römischer Soldat einem Bettler in einer kalten Winternacht die Hälfte seines Mantels schenkte.
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Aber die Legende erzählt auch, der Mönch Martin in Tours, der zum Bischof gewählt werden sollte, asketisch und bescheiden, wie er sein Leben führte, sich unwürdig für solch ein hohes Amt hielt und sich deshalb in einem Gänsestall versteckte. Die Gänse schnatterten aber so aufgeregt, dass er entdeckt und schließlich doch noch zum Bischof von Tours geweiht wurde.
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Deutsche Tafelkultur e.V. und Internationale Akademie der Gastronomie e.V. bitten ihre Mitglieder und interessierten Gäste am Mittwoch, den 11. November 2020 zur knusprigen Martinsgans in das Gasthaus Rudolf, Alt-Niederhofheim 30, 65835 Liederbach. Anmeldung bitte über unten stehenden Beitrag.
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Herzliche Grüße von uns allen Ehrenamtlern
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Deutsche Tafelkultur e.V. und Internationale Akademie der Gastronomie e.V. bitten ihre Mitglieder und interessierten Gäste am Mittwoch, den 11. November 2020 um 18:30 Uhr zum Empfang mit heißem Apfelwein und um 19.00 Uhr zur knusprigen Martinsgans in das Gasthaus Rudolf, Alt-Niederhofheim 30, 65835 Liederbach. Feldsalat, gebratener Speck, Croutons, Gänsebouillon, Martins-Gans, Backapfel, Rotkohl, Rosenkohl,Maronen, Kartoffelkloß, Gänsekrustensoße, Kaiserschmarren, Apfelmus, Krokant, Schlagrahm Bier, Apfelwein, Gasthaus Rudolph 2018 …
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Werden Sie Fördermitglied und unterstützen Sie die Arbeit der Deutschen Tafelkultur e.V. und der TafelKulturStiftung!
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Eine Mitgliedschaft bei dem produkt-, branchen- und industrieunabhängigen Verein Deutsche Tafelkultur e. V. bietet zahlreiche exklusive Vorteile:
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- Wertvolle Netzwerke mit kulturell und kulinarisch interessierten Menschen, Profis und Amateuren, die die gemeinsame Passion für die Tafelkultur verbindet.
- Gegenseitige Inspiration, Anregung und Horizonterweiterung
- Einladungen zu vielfältigen, interessanten Veranstaltungen
- Zugang zu der umfangreichen Bibliothek und Menukartensammlung sowie zum gastronomischen Archiv, verwahrt in der Johann Christian Senckenberg-Bibliothek
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Die Mitgliedschaft unterstützt zum einen den wichtigen kulturellen und historischen Zweck der Wiedereinrichtung des ehemaligen Kochkunstmuseums.
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Unsere Ziele hierbei sind:
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1.) Unterstützung des Ausbaues:
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a.) der Bibliothek: 20.000 Bänder
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b.) der Menukarten-Sammlung: ca. 70.000 Exponate
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c.) des Archivs: ca. 20.000 Belege
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d.) der Sammlungen: Küchentechnik und Tafelkulturobjekte
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3.) Organisation von Veranstaltungen und Ausstellungen
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Das zweite Anliegen des Vereins ist die Einrichtung der geisteswissenschaftlichen, interdisziplinären Professur für Tafelkultur an der Johann Wolfgang Goethe-Universität in Frankfurt am Main.
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Adresse
Zeil 83 (Zugang über Eingang Holzgraben 4)
60313 Frankfurt am Main
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Öffnungszeiten
Ab 12. September 2020
sonntags von 15-17 Uhr
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Für Gruppen sind auch Besuche außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung möglich. Weitere Informationen finden Sie hier: Führungen
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Eintrittspreise
Regulärer Eintritt: 4,50 Euro
Reduzierter Eintritt: 2,50 Euro
Kinder bis 6 Jahren frei.
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Der ermäßigte Eintritt gilt für SchülerInnen, Studierende, Auszubildende, Menschen mit Behinderung ab 50 GdB, InhaberInnen von Frankfurt-Pass und Ehrenamt-Card.
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Anfahrt
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Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
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Haltestelle “Hauptwache”: S-Bahn-Linien S1, S2, S3, S4, S5, S6 und S8; U-Bahn-Linien U1, U2, U3, U6, U7 und U8 Haltestelle “Konstablerwache”: Busslinien 30 und 36; Straßenbahnlinien 12 und 18; S-Bahn-Linien S1, S2, S3, S4, S5, S6 und S8; U-Bahn-Linien U4, U5, U6 und U7
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Parkhaus Konstabler: Töngesgasse 8, 60313 Frankfurt am Main Parkhaus Karstadt: Brönnerstraße 6, 60313 Frankfurt am Main (nur bis 20 Uhr) Parkhaus Hauptwache: Kornmarkt 10, 60311 Frankfurt am Main
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