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Neue Ausstellung

DINEUS_2022KOIKOIBild Klein
Neues Jahr, neues Glück: Der große Preis der Tischkultur geht in die nächste Runde!
Das Kochkunstmuseum präsentiert in einer neuen DINEUS-Ausstellung alle ausgezeichneten Produkte des Jahres 2022.

Zudem stellen wir das Buch Buch "Tischkultur" der Autorin Julia Dettmer vor, das anlässlich des Dineus 2022 im Callwey Verlag erschienen ist.

Corona bedingt wird es anstelle einer Eröffnung eine Serie kleiner "Dineus-Salons" geben.
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Wir danken ganz herzlich der Unterstützung durch:
Callwey Verlag
Ittala, ASA Selection, Prozellanmanufaktur Reichenbach, Royal Copenhagen, Leinenweberei Hoffmann, Friedr. Dick, SMEG Deutschland, Cloer Germany, Robbe & Berking Silbermanufaktur

Anstelle einer Eröffnung: Die Dineus-Salons

Ach, wie war die Zeit doch wunderbar, als zum Thema Corona nur die Frage strittig war, ob dieses Bier wirklich nur mit Limetten getrunken werden kann und muss.

Dem anderen Corona ist geschuldet, dass es anstelle einer Eröffnung eine Serie kleiner "Dineus-Salons" geben wird. Schlendern sie entspannt mit max. 10 Personen durch die neue DINEUS-Ausstellung. Begleitet werden Sie von Mikael GB Horstmann, Kurator des Kochkunstmuseums und Mitglied der DINEUS 2022-Jury. Zudem können Sie ein bisschen im Jahrbuch des DINEUS 2022 "Tischkultur von Julia Dettmer blättern. Dazu servieren wir ihnen Schaumwein und Tee.

Die Salon-Termine:
Sonntag, 20. Februar 2022 17.30-19 Uhr
Freitag, 25. Februar 2022 18-19.30 Uhr
Donnerstag, 3. März 2022 18-19.30 Uhr
Sonntag, 6. März 2022 17.30-19 Uhr
Donnerstag, 10. März 2022 18-19.30 Uhr
Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung. Es gilt die 2G+-Regel. Die Teilnahme ist kostenlos.

Wir danken der Geldermann Privatsektkellerei und dem Teehaus Ronnefeldt für die Unterstützung der DINEUS-Salons ganz herzlich!

Buchvorstellung

BuchTischkulturCover

Tischkultur

von Julia Dettmer
Callwey Verlag
WENN DER GEDECKTE TISCH ZUM HIGHLIGHT WIRD – MIT TIPPS UND TRICKS PROMINENTER GASTGEBER

Auch 2021 war der gedeckte Tisch im eigenen Zuhause der absolute Wohlfühlort, an den man gerne einlädt. Ob TV-Köchin Cornelia Poletto, Schauspieler Michael Brandner oder Model Barbara Becker: Sie alle geben einen umfangreichen Einblick in ihre große Leidenschaft – das Gastgeben und zeigen, worauf es beim eleganten Dinner oder beim entspannten Picknick im Freien ankommt. Zusätzlich präsentiert das Jahrbuch besonders herausragendes und ausgezeichnetes Design, das im Bereich Tischdekoration und Geschirr neue Maßstäbe gesetzt hat.

Das Jahrbuch zum großen Preis der Tableware-Branche.

Werden Sie Fördermitglied und unterstützen Sie die Arbeit der Deutschen Tafelkultur e.V. und der TafelKulturStiftung!

Warum Mitglied werden?

Eine Mitgliedschaft bei dem produkt-, branchen- und industrieunabhängigen Verein Deutsche Tafelkultur e. V. bietet zahlreiche exklusive Vorteile:
  • Wertvolle Netzwerke mit kulturell und kulinarisch interessierten Menschen, Profis und Amateuren, die die gemeinsame Passion für die Tafelkultur verbindet.
  • Gegenseitige Inspiration, Anregung und Horizonterweiterung
  • Einladungen zu vielfältigen, interessanten Veranstaltungen
  • Zugang zu der umfangreichen Bibliothek und Menukartensammlung sowie zum gastronomischen Archiv, verwahrt in der Johann Christian Senckenberg-Bibliothek
Die Mitgliedschaft unterstützt zum einen den wichtigen kulturellen und historischen Zweck der Wiedereinrichtung des ehemaligen Kochkunstmuseums.
Unsere Ziele hierbei sind:
1.) Unterstützung des Ausbaues:
a.) der Bibliothek: 20.000 Bänder
b.) der Menukarten-Sammlung: ca. 70.000 Exponate
c.) des Archivs: ca. 20.000 Belege
d.) der Sammlungen: Küchentechnik und Tafelkulturobjekte
2.) der Museumsbetrieb
3.) Organisation von Veranstaltungen und Ausstellungen

Das zweite Anliegen des Vereins ist die Einrichtung der geisteswissenschaftlichen, interdisziplinären Professur für Tafelkultur an der Johann Wolfgang Goethe-Universität in Frankfurt am Main.
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Adresse

Zeil 83 (Zugang über Eingang Holzgraben 4)
60313 Frankfurt am Main

Öffnungszeiten

Sonntags von 15 bis 17 Uhr.

Für Gruppen sind auch Besuche außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung möglich. Weitere Informationen finden Sie hier: Führungen

Eintrittspreise

Regulärer Eintritt 6,00 Euro
Reduzierter Eintritt 3,50 Euro
Kinder bis 6 Jahren frei
Fördermitglieder frei

Der ermäßigte Eintritt gilt für SchülerInnen, Studierende, Auszubildende, Menschen mit Behinderung ab 50 GdB, InhaberInnen von Frankfurt-Pass und Ehrenamt-Card.

Anfahrt

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Haltestelle “Hauptwache”: S-Bahn-Linien S1, S2, S3, S4, S5, S6 und S8; U-Bahn-Linien U1, U2, U3, U6, U7 und U8 Haltestelle “Konstablerwache”: Busslinien 30 und 36; Straßenbahnlinien 12 und 18; S-Bahn-Linien S1, S2, S3, S4, S5, S6 und S8; U-Bahn-Linien U4, U5, U6 und U7

Mit dem PKW
Parkhaus Konstabler: Töngesgasse 8, 60313 Frankfurt am Main Parkhaus Karstadt: Brönnerstraße 6, 60313 Frankfurt am Main (nur bis 20 Uhr) Parkhaus Hauptwache: Kornmarkt 10, 60311 Frankfurt am Main

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