11. November 2016 - 19:00
Frankfurt am Main
bitten
ihre Mitglieder und interessierten Gäste
am Freitag, dem 11. November 2016
um 19 Uhr
zum „Martinsgans-Essen“
ins Lorsbacher Thal
Große Rittegasse 49-51
60594 Frankfurt am Main – Sachsenhausen
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APERITIF
2 Gläser heißen Apfelwein, 0,3l
HÄPPCHEN
Tonis Gänse Consommé mit Winter-Julliene
1 Glas Apfelsherry
HAUPTGERICHTE
Deftig knusprige ganze Gans mit Apfelrotkohl, Maronen, Preiselbeermarmelade, Lebkuchen-Soße und selbstgemachtem Kartoffelkloß
3 Gläser Hausschoppen, 0,3l
VEGETARISCH
Unsere Grüne Soße mit 2 hartgekochten Eiern und Salzkartoffeln
NACHTISCH
Tonis Bratapfel mit Vanillesoße
1 Schluck Holzapfel
1 Flasche Wasser
Menüpreis pro Person € 69,00
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Eric Beuerle de Castro Knut Günther Peter Julius
Prof. Alexander Riesenkampff
u. A. w. g. bis 9. November 2016
Telefax 069 – 597 17 55 Verein@Tafelkultur.com