4. Juni 2015 - 18:30
Frankfurt am Main
bitten
ihre Mitglieder und interessierten Gäste am Donnerstag, 4. Juni 2015
um 18:30 Uhr
zum
TafelKultur-Autoren-Diskurs-Diner mit SKH Prinz Dr. Asfa Wossen Asserate
in das Restaurant Restaurant Opéra Opernplatz 1 60313 Frankfurt/Main
Empfang: Gerd Käfer ́s Riesling Sekt, Balthasar Ress, Hattenheim, Rheingau
Kombucha Framboise Cocktail, alkoholfrei
„4 x Frankfurter Vorspeisen-Karussell“
Tafelspitzsülze, Wachtelei, Frankfurter Grüne Sauce
Sachsenhäuser Schneegestöber–Tiramisu
Niederräder Gartengurke, Flusskrebse
Kinzigtal Forelle, Eiszapfen-Salat
Spargelsalat, Erdbeeren, Rucola und Pecorino
Deutscher Stangenspargel, neue Kartoffeln,
Sauce Hollandaise, kleines Wiener Schnitzel
5 x Schwarzwälder Kirsch – Variation
Mascarpone Crème, Kirschwasser
Schokoladenbisquit, Sauerkirschespuma
geeiste Mon Cheri-Perle
Schoko-Kirsch-Shot
Sauerkirsch-Parfaît, Knusperbisquit
Für unsere vegetarischen Gäste ist eine köstliche Variante abrufbar
2012er Weißburgunder, QbA, trocken, Weingut Huff-Doll, Horrweiler, Rheinhessen
2013er Grauburgunder, QbA, trocken, Weingut Lisa Bunn ,Nierstein, Rheinhessen
2012er DaVinci Chianti DOCG, Sangiovese und Merlot, Toskana, Italien
2013er Conte di Campiano, Primitivo di Manduria, DOC Vincence, Tribute Sessantuno, Italien
Kosten pro Person einschließlich Wasser, Wein, Bier, Softgetränke, Kaffe,Tee
€79,- Euro
Eric Beuerle de Castro Knut Günther Peter Julius Prof. Alexander Riesenkampff
u. A. w. g. bis Montag 1. Juni 2015
Auf der Körnerwiese 19
60322 Frankfurt am Main
069 / 55 32 92 —– Fax 069 / 597 17 55
0171 / 361 69 21 —– 0173 / 345 33 67
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