Liebe Mitglieder und liebe Freunde, mit der traditionellen Wiederholung unseres jährlichen Wintergemüse-Diners hatte uns Sternekoch André Großfeld ein bemerkenswertes Erlebnis zelebiert. Die „fürstliche“ Begleitung der 5 Fürst von Metternich Sekte wurde begeistert genoßen, weswegen wir unserem großzügigen Sponsor Henkell & Freixenet und dem „Chef“ des Abends einschließlich seiner einsatzfrohen Mannschaft sehr dankbar sind. Jetzt aber …
Weiterlesenbitten ihre Mitglieder und interessierten Gäste am Donnerstag , 11. November 2021, ab 18 Uhr zum heißen Apfelwein-Empfang und um 19 Uhr zur ofenfrischen Martinsgans ins Gasthaus Rudolph Liederbach im Taunus http://gasthaus-rudolph.de/ bei Bier, Wein, Wasser und Kaffee Knut Günther Peter Julius Prof. H.M. Ockenfels Prof.Alexander Riesenkampff Kosten pro Person 75,- Euro u. A. w. …
WeiterlesenDeutsche Tafelkultur e.V. und die Internationalen Akademie der Gastronomie ihre Mitglieder und interessierten Gästeam Sonntag , 17. Oktober 2021,ab 18 Uhr zum Fürst von Metternich-Empfang und um 19 Uhr zum Herbstfreuden-Überraschungsmenü in den Goldenen Stern Bornhohl 1, 61449 Steinbach (Taunus) Fürst von Metternich Rieslingssekt5- Gänge Überraschungsmenü-auch eine vegetarische Variante ist vorgesehen-Bier, Wein, Wasser und Kaffee …
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Deutsche Tafelkultur e.V. und Internationale Akademie der Gastronomie e.V. bitten ihre Mitglieder und interessierten Gäste am Mittwoch, den 11. November 2020 um 18:30 Uhr zum Empfang mit heißem Apfelwein und um 19.00 Uhr zur knusprigen Martinsgans in das Gasthaus Rudolf, Alt-Niederhofheim 30, 65835 Liederbach. Feldsalat, gebratener Speck, CroutonsGänsebouillonMartins-Gans, Backapfel, Rotkohl, Rosenkohl,Maronen, Kartoffelkloß, GänsekrustensoßeKaiserschmarren, Apfelmus, Krokant, …
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Liebe Mitglieder und liebe Freunde, nun endlich dürfen wir wieder in unser Museum. Am 17. Mai eröffnen wir zum internationalen Museumstag unter den leider noch immer vorgeschriebenen Einschränkungen mit der Vorschau zu Dineus-Ausstellung, die wir Ende Juni eröffnen werden. Der Dineus – der große Preis der Tischkultur wird im Rahmen der Frankfurter Ambiente-Messe verliehen. Den Tag der Eröffnung …
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Deutsche Tafelkultur e.V. und Internationale Akademie der Gastronomie e.V. bitten ihre Mitglieder und interessierten Gäste am Mittwoch , 10. Juni 2020 ab 18 Uhr zum Fürst von Metternich-Empfang und um 19.00 Uhr zum Junifreuden-Menü in den Goldenen Stern, Bornhohl 1, 61449 Steinbach (Taunus) Fürst von Metternich Rieslingssekt 4- Gänge Überraschungsmenü -auch eine vegetarische Variante ist …
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Liebe Mitglieder und liebe Freunde, mit der traditionellen Wiederholung unseres jährlichen Wintergemüse-Diners hatte uns Sternekoch André Großfeld ein bemerkenswertes Erlebnis zelebiert. Die „fürstliche“ Begleitung der 5 Fürst von Metternich Sekte wurde begeistert genoßen, weswegen wir unserem großzügigen Sponsor Henkell & Freixenet und dem „Chef“ des Abends einschließlich seiner einsatzfrohen Mannschaft sehr dankbar sind. Jetzt aber …
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Liebe Mitglieder und liebe Freunde, unser traditionelles, jährliches Wintergemüse-Diner fand auch 1996, damals angeregt von unserem verstorbenen Gründungsmitglied SKH Moritz Landgraf von Hessen, wegen des großen IInteresses am viel zu wenig beachteten Wintergemüse 2 mal statt. Dank unseres großzügigen Sponsors Henkell & Freixenet zelebriert André Großfeld, Chef des Sternerestaurants Villa Merton uns sein Wintermenü um …
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Liebe Mitglieder und liebe Freunde, bei unserem Neujahrsempfang können wir unsere neue Dauerausstellung besichtigen, die uns Mikael Horstmann kuratierte. Besonderer Dank gilt der Schenkung „Cafe und Konditorei Gruber“, die nun unseren Bestand bereichert. Auf unser erstes Wiedersehen im neuen Jahr freuen wir uns ganz besonders. Herzliche Grüße Ihr Knut Günther bitten ihre Mitglieder und interessierten …
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Liebe Mitglieder und liebe Freunde, unser traditionelles, jährliches Wintergemüse-Diner findet am 19. Januar in der Genussakademie statt. Die Idee zu dieser Veranstaltung verdanken wir unserem verstorbenen Gründungsmitglied SKH Moritz Landgraf von Hessen, da ihm die wundervollen Produkte des Winters nicht ausreichend gewürdigt erschienen. Als unter dem Motto „Gemüse und Kräuter im Winter“ Doris-Katharina Hessler 1996 …
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