Demonstrations-Diner „Die Kunst des Filetierens und Tranchierens“

Am Tage nach Goethes Geburtstag widmen wir uns der Königsklasse des Tafelwesens – dem Filetieren, Tranchieren und dem Präparieren von Speisen an und auf der Gasttafel. Die Servicebrigade des Grandhotels Hessischer Hof demonstriert und führt die Gäste ein in die nur noch selten erlebbare Hohe Schule des klassischen Tafeldienstes. Zwischen den Gängen gibt Museumskurator Mikael GB …

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Johannis–Dîner: Spargel & Fürst von Metternich am 24. Juni 2018

bitten ihre Mitglieder und interessierten Gäste Sonntag, 24. Juni 2018 ab 18 Uhr zum Empfang und um 19 Uhr zum Johannis–Dîner Spargel & Fürst von Metternich in das Grandhotel Hessischer Hof Friedrich-Ebert-Anlage 40 60325 Frankfurt am Main   zelebriert von Küchenchef Ronald Füssel Räucherlachstatar, zweierlei  Spargel Fürst von Metternich Riesling Sekt Brut Spargelcremesuppe, Geflügel- Zitronennocken …

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Freier Eintritt zum Internationalen Museumstag am Sonntag, 13. Mai 2018

Am Sonntag, 13. Mai 2018 ist der Internationale Museumstag. Aus diesem Anlass ist in unserem Museum der Eintritt frei. Besucher der Ausstellung „Tribute to 100 Years of Bauhaus“ dürfen sich heute auf eine Tasse Tee aus einer Teekanne des Designers Tassilo von Grolman freuen. Daneben können Sie unserem Museumskurator bei der Arbeit zu schauen: Derzeit …

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Abendführung am 6. Juni 2018 um 19 Uhr: Tribute to 100 Years of Bauhaus

Außerhalb der regulären Öffnungszeiten am Wochenende finden einmal pro Monat Abendführungen unter der Woche im Museum statt. Kaum ein anderer Designer in Deutschland hat sich um die Tafelkultur so verdient gemacht wie Tassilo von Grolman, der als Connaisseur guter Lebensart und als passionierter Tee- und Kaffeegenießer sein persönliches Vergnügen in die gestalterische Arbeit einfließen lässt. …

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VERSCHOBEN! Kulinarischer Vortrag: Irene Doris Wild „Wilde Küche“

DIESE VERANSTALTUNG WURDE VERSCHOBEN. DER NEUE TERMIN WIRD IN KÜRZE BEKANNTGEGEBEN. Die „Wilde Küche“ ist schlicht die älteste, bewährteste und nachhaltigste Ernährungsweise der Menschheit und lässt sich sehr gut mit modernen, gesunden und genussvollen Ernährungsweisen kombinieren. „Wir alle brauchen ein bißchen mehr Wildheit in unserem Leben!“ ist das Motto der Referentin Irene Doris Wild. Deshalb …

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Autoren-Diskurs-Dîner: Tilman Allert „Gruß aus der Küche“

bitten ihre Mitglieder und interessierten Gäste Mittwoch, 2. Mai 2018 ab 18 Uhr zum Empfang und um 19 Uhr zum „Autoren-Diskurs-DÎNER“ über die jüngste Publikation des Tilman Allert Professor für Soziologie und Sozialpsychologie an der Goethe-Universität Frankfurt „Gruß aus der Küche“ in das Emma Metzler im Museum für angewandte Kunst, Schaumainkai 17, 60594 Frankfurt am Main …

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Ausstellungseröffnung | 8. Feb. 2018 Tassilo von Grolman

Tribute to 100 Years of Bauhaus Tee- und Kaffeedesign von Tassilo von Grolman   Ausstellungseröffnung mit Reception Tea: 8. Februar 2018, 18-21 Uhr Kaum ein anderer Designer in Deutschland hat sich um die Tafelkultur so verdient gemacht wie Tassilo von Grolman, der als Connaisseur guter Lebensart und als passionierter Tee- und Kaffeegenießer sein persönliches Vergnügen …

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Jahreshauptversammlung 2015 / Frühlingsball

Liebe Mitglieder und Freunde, zu unserer Jahreshauptversammlung am Montag, 30. März 2015 freuen wir uns, Sie hoffentlich zahlreich im Kempinski Hotel Frankfurt/ Neu-Isenburg beim 5-Gänge-Überraschungsmenü wiedersehen zu dürfen. Einladung und Zusagebogen hängen an. Zuvor freuen wir uns aber sehr auf das Wiedersehen beim großen Fest des Palmengartens, dem 2. Frühlingsball am 28. März 2015 zu …

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