Geht es so weiter, geht bald nichts mehr? Fairer Handel als Ausweg?! am 6. Juni 2019

Eine Veranstaltung im Rahmen von der Wochen zum verantwortlichen Tafeln. Donnerstag, 6. Juni 2019 19 Uhr Die Ausrede „nichts gewusst zu haben“ funktioniert heute nicht mehr. Diese Wirtschaft tötet – so Papst Franziskus – nicht nur andere, sondern auf lange Sicht betrachtet auch uns selbst. Fairer Handel versucht seit gut fünf Jahrzehnten mit anderen Prinzipien ein …

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Der menschliche Umgang – Salongespräch mit dem Autor Asfa-Wossen Asserate am 8. Mai 2019

Eine Veranstaltung im Rahmen von Frankfurt liest ein Buch 2019.Mittwoch, 8. Mai 19 Uhr Ein Salon-Abend über rote Ami-Schlitten als Erregung öffentlichen Ärgernisses, über Smalltalk und Locker Room Talks, über anzügliches Lächeln auf der Straße und ungenierte Blicke, über Salatblätter in der Krabbenmayonnaise als „Standarte der schrankenlosen Freizügigkeit“. Asfa-Wossen Asserate (Autor des Buches „Manieren“) und Mikael …

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Diner „Spargel und Wein“ am 19. Mai 2019

Liebe Freunde und Mitglieder,  unser saisonales Diner „Spargel und Wein“ ist inzwischen zur Tradition geworden. Wie beim ersten Mal erwartet uns ein Überraschungsmenü. Wie damals mit Chef Dieter Biesler, dem Koch des Fürsten Metternich, unserem Akademie-Gründungspräsidenten, besprochen „Spargel in jedem Gang“. Anstoß zu diesem Essen 1995 war das unqualifizierte Klagen einzelner Weinhändler, wie schwierig es …

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Filmabend: Leberwurst, ein Film von Christl Pullmann

Wie funktioniert ein Schweine-Lifting? Was ist ein Protonen-Würstchen? Was hat entkoffeinierter Kaffee in Wurst verloren? Warum haben Schweine keine Schrumpelleber? Warum werden die „Sternsinger“ bald die berühmteste Boyband aller Zeiten? All diese Fragen gehen Rosa, Franz und Christl auf den Grund. LEBERWURST, der gut gewürzte Bio- Splatterfilm vom Lande. Ein Film von Christl Pullmann. Ein …

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Frühlingsfreuden-Abendessen

Donnerstag, 28. März 2019 , ab 18 Uhr Empfang, 19 Uhr Diner Liebe Freunde und Mitglieder, kaum schmilzt der Schnee, schon sprießen die ersten Frühlingsgrüße. Umso mehr freuen wir uns auf das vorzüglichen Menü, das uns der Küchenchef des Hessischen Hofes Ronald Füssel zum „Frühlingsfreuden“-Abendessen gewidmet hat. Wir sind dankbar, wie dieses Haus und alle seine Mitarbeiter …

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Teeführung und -seminar

Frankfurter Tee-Spaziergang: Die unbekannte Tee-Stadt Frankfurt am Main Frankfurt ist eine Teestadt mit Tradition. Bei Tee wurde verhandelt und Politik gemacht, mit Tee wurde viel Geld verdient. Wir werden einigen Teegeschäften und Teesalons in der Innenstadt einen Besuch abstatten, die Anfange der Teekultur und des Teehandels in Frankfurt beleuchten mit samt der Einbettung in die jeweilige …

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Wintergemüse-Diner im Schlosshotel Kronberg

Mittwoch, 30. Januar 2019 , ab 18.30 Uhr Empfang, 19 Uhr Diner Zum Jahresauftakt dürfen wir uns auf ein Wiedersehen im Schlosshotel Kronberg zum traditionellen Wintergemüse-Diner freuen, das vor vielen Jahren unser Gründungsmitglied Moritz Landgraf von Hessen anregte. Am 25. Januar 1996 trafen wir uns in seiner Anwesenheit zum ersten festlichen Abendessen unter dem Motto „Gemüse und …

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Vorweihnachtliches Abendessen 19. Dezember 2018

bitten ihre Mitglieder und interessierten Gäste Mittwoch, 19. Dezember 2018 ab 18 Uhr zu 2012 Pinot Cuvée brut klassische Flaschengärung und um 19 Uhr zum vorweihnachtlichen Abendessen zelebriert von Küchenchef Ronald Füssel in das Grandhotel Hessischer Hof Friedrich-Ebert-Anlage 40 60325 Frankfurt am Main Im Salzteig gegarte Rote Bete, gebackene Garnele,Griechischer Joghurt, Minze 2017 STEREN Weiß …

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